Diaz Bayo 8 Meses Barrica-2016

Deze Tempranillo heeft 8 maanden in eikenhouten vaten mogen rusten, en dat proef je er aan. Het rode fruit en mediterraanse kruiden gaan gepaard met een lichte toastachtige toets. In de mond komt er wat mineraliteit bij (afkomstig van de witte steen in het gebied waar de wijnstokken zich bevinden), en blijft vooral het rode fruit domineren.